Chocolaterie La Maison Gourmande

La chocolaterie La Maison Gourmande, pour
satisfaire vos envies sucrées en toute occasion!

La Chocolaterie La Maison Gourmande a été fondée en 1996, mais c’est en juin 2012 que Geneviève Leblanc et Frédéric de Villeneuve réalisent leur rêve de longue date en faisant l’acquisition de ce charmant commerce situé sur l’avenue Bourgogne, au coeur du Vieux-Chambly.

Ayant ensemble près de 25 années d’expérience dans le domaine, Geneviève et Frédéric apportent leur passion de la pâtisserie et de la chocolaterie, en plus d’une expérience de près d’une décennie dans un commerce semblable, à l’étranger. Leur objectif est d’offrir à leur clientèle des produits fins, confectionnés dans le respect des méthodes artisanales avec des matières premières de qualité supérieure, le tout dans un environnement simple et invitant pour un service chaleureux, créatif et professionnel.

Geneviève Leblanc et Frédéric de Villeneuve

La Chocolaterie La Maison Gourmande est la destination des amateurs de chocolats, glaces et gâteaux… bref, ce qui fait sourire votre palais. Le secret? Une confection artisanale passionnée et des produits maison faits avec amour.En visitant La Chocolaterie La Maison Gourmande, vous découvrirez plus d’une soixantaine de chocolats individuels et truffes, une trentaine de parfums de glaces et sorbets, une variété de produits chocolatés de toutes sortes et des gâteaux pour toutes vos occasions. Leurs ganaches, centres onctueux composés d’un mélange de chocolat et de crème 35 %, sont parfumées
avec des ingrédients naturels comme des purées de fruits et des infusions d’herbes fraîches, sans aucun ajout d’arôme. Leurs caramels sont faits des meilleurs ingrédients, tels le beurre et la crème. Leurs chocolats peints à la main se distinguent par leurs couleurs plus vibrantes les unes que les autres. Créées à l’aide de beurre de cacao et de colorant alimentaire, les couleurs
sont appliquées à la main à l’intérieur de chaque moule lors de la première étape de fabrication.

La Chocolaterie La Maison Gourmande propose aussi des chocolats personnalisés et montages chocolatés destinés au domaine corporatif et événementiel. N’hésitez pas à vous renseigner pour faire préparer une surprenante douceur sur mesure!